Все посты:

Жизнь прекрасна и многогранна, именно поэтому я бы не стала отказывать себе ни в чем. Поддерживать здоровье ежедневно — абсолютно нормально, и также естественно собираться с хорошими людьми и вместе разделять еду, пусть и отличную от ваших здоровых пищевых установок. Эти рецепты выручат вас, если нужно приготовить что-то очень вкусное…

пирог яблочный песочный

Необычный яблочный пирог

Про то, как я открыла для себя один рецепт вкусного пирога. Мне надо было срочно приготовить какой-нибудь вкусный десерт для гостей,  и муж сразу предложил закрытый яблочный пирог, который очень распространен у нас в Италии. Сверху и снизу — хрустящее песочное тесто, а внутри — таящая нежнейшая начинка из яблок со вкусом корицы и лимона.  Пирог наивкуснейший, так что смело его публикую:) Вообще рецепт далеко не «правильное питание», но иногда я делаю и такие рецепты, исходя хотя бы из того, что иногда полезные продукты дома заканчиваются, а приготовить  гостям что-то надо.  Замените белый сахар коричневым, кленовым сиропом или стевией, муку возьмите любую другую безглютеновую и получится полезнее.  Возьмите за основу любое веганское песочное тесто, ну а начинку, безусловно, оставляйте из яблок:)

паста с тыквой по-итальянски рецепт

Нежная паста с тыквой. Простой рецепт для быстрого обеда

Что приготовить вкусного и полезного на обед? Предлагаю сделать пасту с тыквой. Напрасно все недооценивают тыкву! Итальянцы любят ее и кладут даже в макароны…

Как сделать Тирамису? Легко!

Как сделать Тирамису в домашних условиях? На самом деле делать его на удивление просто! Выпекать ничего не надо, смешиваем ингредиенты, выкладываем их слоями…и наслаждаемся воздушно-кремовым мусом, таящим у вас во рту. Делала я этот знаменитейший итальянский десерт по рецепту подруги Паолы. Она из тех краев, откуда собственно и произошел рецепт Тирамису, поэтому за достоверность я как всегда готова ручаться…

nachinka-dlya-pitstsy

И всё же, как делать тесто для пиццы? Моя инструкция

Кажется так сложно сделать вкусную пиццу… Развенчиваю этот миф — прочтите статью до конца, примените полученные знания и…вы будете делать пиццу, поклонником которой с легкостью станет даже самый пристрастный кулинарный эксперт.  Про все, что я узнала о пицце, поработав вместе с мужем-пиццайоло, с удовольствие поделюсь с вами. Итак, как делать тесто для пиццы? Все об этом доступно и простыми словами.

паста с помидорами и чесноком

Узнай секрет приготовления супер быстрой пасты с помидорами и чесноком!

Привет привет! Сегодня делюсь базовым рецептом итальянской кухни — Spaghetti al pomodoro или просто паста с помидорами и чесноком. Уверена, что это блюдо готовят в любой итальянской семье раз в две недели точно. Итальянцы любят его так же сильно, как мы, русские, любим пюре с котлетами, ну или щи, пельмени…. Потому что и у них, и у нас — это с детства, это родное, давно ставшее чем-то большим, чем просто вкусное блюдо…

Для тех, кто в поисках идеального рецепта «Рулетики из бекона с начинкой»

Рулетики из бекона с начинкой представляют собой нежный мясной фарш, завернутый  в сочную грудинку, приготовленные с аппетитной овощной заправкой. Ваши гости будут просить рецепт. Это проверено.

kak-prigotovit-farshirovannie-baklashani-v-duhovke

Как приготовить фаршированные баклажаны в духовке с фаршем. Все об этом из итальянского каблучка

Всем привет! Ищите в интернете как приготовить фаршированые баклажаны в духовке с фаршем? Перед вами полностью средиземноморское блюдо,  именно в том виде, в котором его делают на юге Италии. Все ингредиенты доступны. Пробовала разные вариации фаршированных баклажанов. Те, что делают у нас в России — это просто не о чем, вы извините.  Именно этот переплюнет всех своих конкурентов, потому что когда вы кладете кусочек этого фаршированного баклажана себе в рот — вы просто попадаете на небеса от удовольствия. Одно из любимейших блюд итальянской кухни. Здесь это воскресное блюдо, на него созывают всю семью, чтобы достичь всем вместе вкусового оргазма. Перед вами пошаговые фото всего процесса от итальянской домохозяйки и моей любимой свекрови Лины.

myasnie-ruletiki

НУ ооочень вкусные рулетики из мяса! Заходи!

Эти рулетики  из сосисок, сыра и ветчины —  рецепт моей итальянкой  свекрови, проверенный  временем и бесчисленным  количеством гостей (а вы можете  представить, какое это может быть количество в Италии  с их любовью почесать языками). Сейчас я расскажу вам  как приготовить мясные рулетики с начинкой…