Пшенка или зерно растения просо семейства Злаки… Мы привыкли есть пшенку чаще всего, как кашу. Но этому полезному злаку можно найти массу применений! Я кладу его в любые супы в качестве «наполнителя» помимо овощей. Очень рекомендую, потому что в них пшенка приобретает совсем другие вкусовые свойства. Также в супах пшенка является отличной заменой поднадоевшей картошке.