Пирог с курицей "НАСЕДКА"

Для создания данного великолепного пирога под привлекательным названием, всем прежде всего следует приготовить необходимые ингредиенты. Вначале готовим тесто, смешивая сметану с мукой, яйцом, щепоткой соли и небольшим количеством сахара. Тщательно взбиваем все компоненты до состояния, когда тесто будет легким, но не жидким. Затем, аккуратно размещаем его на разделочной доске и аккуратно раскатываем в круглую форму.

Далее приступаем к приготовлению начинки для пирога. В этот раз наш главный ингредиент - курица. Мясо следует отварить, нарезать на небольшие кусочки, а затем слегка подожарить на сковороде, вместе с добавлением лука и моркови. Затем в смесь необходимо ввести маринованные грибы, предварительно обжаренные. Добавляем свежие ароматические специи и тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородности.

Теперь ставим первый слой курицы на тесто, которое уже расположено на противне. Затем выкладываем уже готовое яйцо, а сверху накрываем вторым слоем курицы. Крайне важно, чтобы все слои в пироге были равномерны. Завершаем процесс, залив пирог еще одним яйцом, чтобы получилась хрустящая корочка сверху.

Передаем пирог в печь, где он будет испечен до готовности. Когда он приобретет золотистый оттенок, рекомендуется проверить готовность, натянув ногтем его верхнюю часть. Если пирог сдает легкую упругость, значит он готов. Сразу после этого извлекаем его из духовки и предоставляем некоторое время остыть, прежде чем подавать на стол.