Шоколадный пирог с морковью
Вам приглянуться шоколадный пирог с морковью - это настоящий шедевр десертной кухни. Его неповторимый вкус и аромат манят своей утонченностью и сладостью. Главный атрибут этого блюда - идеальное сочетание шоколада и моркови, которое придает ему особую нежность и сладость. Вкус пирога восхищает: плотное шоколадное тесто прекрасно дополняется нежными кусочками моркови, создавая настоящее кулинарное удовольствие. Шоколадный пирог с морковью был лакомым угощением многих, и его неповторимый вкус стал излюбленным гостей на любом праздничном столе.
При приготовлении этого блюда понадобятся некоторые инструменты, такие как форма для выпечки, миксер и терка для моркови. Чтобы усилить его богатый вкус и создать потрясающую гармонию сладости и свежести, рекомендуется подавать шоколадный пирог с морковью с нежным сливочным кремом или ванильным мороженым. Независимо от времени года или повода, этот десерт всегда будет радовать своим изысканным вкусом и станет настоящим открытием для истинных гурманов.
45 минут
время приготовления
6 порций
в итоге получится
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 стакан растительного масла
- 3 яйца
- 2 стакана тертой моркови
- 1 стакан тертого шоколада
- 1 чайная ложка корицы
- щепотка соли
- глазурь для пирога (можно приготовить самостоятельно из шоколада и сливок)
Как приготовить "Шоколадный пирог с морковью"?
Для приготовления этого инновационного десерта потребуются специфичные ингредиенты: морковь, шоколад и мука. Первым делом необходимо очистить и порезать морковь на мелкие кусочки, а затем сварить и пюрировать в блендере до достижения гладкой консистенции.
Далее, для приготовления теста для пирога, прежде всего соедините муку, сахар, соду и соль, а затем взбейте яйца до легкой и пышной консистенции и добавьте их в муку. Добавьте растительное масло, пюрированную морковь, какао-порошок и мелко нарезанный шоколад. Важно тщательно перемешать все ингредиенты до единой массы.
После того, как тесто будет готово к использованию, разогрейте духовку до определенной температуры и смажьте форму сливочным маслом. Вылейте уже подготовленное тесто в форму и отправьте в духовку на 30-35 минут.
Готовность пирога можно проверить с помощью зубочистки, проткнув её в центр пирога. Если зубочистка при вынимании будет сухой без кусочков теста на ней, значит пирог готов. Далее нужно достать его из духовки и дать остыть.
Готовый шоколадный пирог, пропитанный морковью, можно украсить кусочками шоколада или сочной клубникой. Данный десерт служит прекрасным завершением обеда или идеальным лакомством для чаепития в кругу близких друзей или родственников.
Пошаговый рецепт приготовления "Шоколадный пирог с морковью"
1
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
2
В большую миску смешать муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль.
3
В другой миске взбить яйца вместе с коричневым сахаром до образования однородной массы.
4
Постепенно добавлять растительное масло в яично-сахарную смесь и продолжать взбивать.
5
Добавить тертую морковь и натёртый шоколад в яично-масляную смесь и перемешать.
6
Последовательно соединить сухие ингредиенты с яично-морковной смесью и хорошо перемешать.
7
Вылить получившееся тесто на большой противень, разровнять, чтобы тесто распределилось равномерно.
8
Выпекать пирог в духовке в течение 30-35 минут, проверяя его готовность зубочисткой.
9
Вынуть готовый пирог из духовки и оставить остывать.
10
Для приготовления глазури растопить шоколад и смешать с сливками, до получения однородной массы.
11
Равномерно нанести глазурь на остывший пирог.
12
Подавать шоколадный пирог с морковью к столу и наслаждаться!
Отзывы о "Шоколадный пирог с морковью":
Казбек
С каждым кусочком этого пирога, я все больше и больше убеждаюсь, что он - мой новый любимый рецепт. Однозначно рекомендую всем попробовать!
Aiken
Внешний вид этого пирога может и впечатляет, но вкус оставляет желать лучшего. Просто несъедобно.
Джордж
Завтрак или десерт - этот пирог подходит для любого времени дня. Благодаря моркови в составе, можно даже сказать, что он полезный!
Подставкин Тюз
Этот шоколадный пирог с морковью - просто волшебство! Мягкий, сочный и нежный вкус просто захватывает дух.
Напишите ваш отзыв
