Винегрет
Сочетание отварных овощей, маринованных огурцов, кислой капусты и красного лука создает уникальный вкус со сбалансированной нежной соленостью, легкой кислинкой и нотками пряностей. Это блюдо не только удивит вас своим ароматом, но и поразит яркостью красок на вашем столе.
Вишневая свекла придает ему интенсивный пурпурный цвет, золотистый картофель и зеленые огурцы добавляют свежести, а капуста - хрустящести. Винегрет - отличный выбор для любого праздничного стола, но особенно популярен он к новому году. Приятного аппетита!
70 минут
время приготовления
4 порции
в итоге получится
Ингредиенты
- 3 свеклы
- 3 картофелины
- 2 морковки
- 1-2 соленых огурца
- 1 маринованный огурец
- 1/2 куриного яйца
- 1 луковица
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка 9%-ного уксуса
- Соль и перец по вкусу
Видео рецепт "Винегрет"
Как приготовить "Винегрет"?
Перед приступлением к гастрономическому творению необходимо заранее подготовить разнообразные компоненты, составляющие основу рецепта. Для приготовления этого изысканного блюда потребуются лакомства, предшественники здорового жизненного стиля - свекла, морковь и картофель, а также маринованные огурцы, натурально законсервированный горошек, репчатый лук, изящный зеленый горошек и чуть-чуть растительного эликсира.
Для того чтобы воссоздать этот гастрономический произведение, требуется умело разделить отварившиеся овощи, а также маринованные огурцы, на малюсенькие кубики. Репчатый лук необходимо изогнуть в нежные полукруги. Зеленый горошек предварительно требует смыть прохладной водичкой, откинув его на влажной дуршлаг.
Затем все сияющие компоненты следует мягко вплести в глубокую пышную чашу и излив на свое снисхождение растительную жизненную силу. Перед подачей этого изумительного творения на участковый столик можно рассыпать нежным смертельным шепотом зелень из пальмы петрушки или благоухание из розмарина.
Получившееся кулинарное небо открывает перед нами возможность изысканного увлечения этим творением само по себе или использовать его как танцующий партнер к талисманам мясного или рыбного искусства. Ведь этот вопросительный индивидуал всегда выступает особым удовольствием и приносит наслаждение всем своим составным элементам, обладающим богатым набором парфюмерных витаминов и невероятными микроэлементами.
Пошаговый рецепт приготовления "Винегрет"
1
Возьмите свеклу, картофель и морковь и тщательно промойте их. Затем сварите их в кожуре до полной готовности. Когда они остынут, очистите и нарежьте их на маленькие кубики.
2
Подготовьте соленые и маринованные огурцы - нарежьте их также на кубики.
3
Поварите куриное яйцо до состояния "вкрутую", остудите его, очистите и разрежьте пополам.
4
Мелко нарежьте луковицу.
5
В большой миске смешайте свеклу, картофель, морковь, огурцы, лук и куриное яйцо.
6
В отдельной емкости объедините растительное масло, уксус, соль и перец. Тщательно взбейте, чтобы получился гладкий соус.
7
Полейте приготовленный соус свекольно-картофельной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно пропитаны соусом.
8
Оставьте винегрет настаиваться в холодильнике примерно на 2 часа, чтобы все ароматы смогли соединиться.
9
Перед подачей снова аккуратно перемешайте винегрет и можно готовое блюдо подавать на стол.
Отзывы о "Винегрет":
Зизевская Фото
Мне понравилось, как разнообразие овощей влияет на вкус блюда. Морковь, свекла, картошка - каждый ингредиент придаёт особую нотку свежести и хрустящести.
Майлс
Винегрет получился таким красивым! Яркие цвета овощей создают потрясающий эстетический вид на тарелке. Это не только вкусно, но и визуально привлекательно!
Guri
Очень понравилось, что рецепт можно варьировать, добавлять сельдерей или горошек, чтобы придать блюду еще больше насыщенного вкуса. Изысканный винегрет для каждого дня!
Ермошкин Камаз
Попробовал этот рецепт, и он мне категорически не понравился. Овощи были неправильно нарезаны, что создало неприятное ощущение в роте.
Напишите ваш отзыв
